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おでんとサラダ☆
おはようございます

今朝は雨模様のお天気肌寒くなっております。





寒いと、温かい食事が嬉しいです



先日のおでん

カツオと昆布でだしを摂り、隠し味にオイスターソースを入れるのが私流です




冬は煮込み料理が多くなりますが、熱を加えることで食物酵素やビタミンなどが壊れやすくなります

ですので、やはりサラダは欠かせません

酵素たっぷりの納豆サラダをプラス

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細かくたたいた納豆にトマト、チーズ、海苔の組み合わせが好きで、おつまみによく作ります




今晩も温かいメニューを考え中です





では本日も温かくしてお過ごしください





ムータン西川
[2018/11/13 08:59 ] | クッキング
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