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こんにちは
 本日も蒸し暑い気候となっております  夏になると頻繁に作って食べるのがアジの南蛮漬けです  内臓だけ取り除き、ぜいごはそのままでも一晩漬けると骨まで軟らかく頂けます    外食時の南蛮漬けは美味しいですが、かなり砂糖が入っています  ですので、自宅で作る時はお酢たっぷり、他の調味料は少なめに…  アジと玉ねぎ、お酢で作るこちらは、最強の血液サラサラメニューです  クエン酸たっぷりなので夏バテ防止にもなります  身体に良い青魚は積極的に食べるようにしています  ピッカリンコ  では本日も素敵な一日をお過ごしください  ムータン西川  |
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