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おはようございます
 クリスマスイブの本日、皆さまお忙しい時期は暇なムータン続行中です  スッキリをご希望のお方はご連絡下さいませ  そして週末は、料理がプロ級の友人宅でクリスマスパーティーにお呼ばれしてきました    いつも素敵なテーブルコーデ  チラ見えしている、リース型のポテトサラダも可愛かったのに撮り忘れました…   左から、友人持参のスペインの白ワインALEJAIRENは、スパイシーで芳醇な初体験の味わい  チーズに合わせて取り寄せてくれた、シードルは数種類のリンゴで作られた深みのある味わいが最高です  お客様から頂いたボルドーワイン、メルロー主体の果実味が超好みです   こちらはフランスから摂り寄せてくれたコンテチーズ  2大チーズ熟成士のアレオスとロドルフ2人の食べ比べさせてくれましたヽ(≧∀≦)ﾉ グルメな友人から ｢ナイスコンテ  ｣ が出ました(〃▽〃) お料理は、優しいコンソメスープからスタート   まぐろと香味野菜の前菜   ふわっふわのカチョカヴァロ入りのオムレツ   ブルーベリージャムで漬けこまれたスペアリブは気絶級の美味しさ   ｢はい！アリアータ♪｣ と出してくれた、分厚い宮崎牛のステーキは柔らくてあま～い   そして友人の手土産、クリスティーヌさんのクリスマスケーキで女史会は大盛り上がり   断面の緑色がピスタチオ感満載です 口に入れた瞬間とろけます(ﾉ´▽｀*)b☆  最高のお料理と楽しい会話で素敵なクリスマスが過ごせました 友人達に感謝感激です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆  そして私の手土産はすぐに訪れるお正月用の鉢植え…  と、 ご近所の天然酵母パンＶａｒｅさんの美味しいパン達でした    では皆様も素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ  ムータン西川  |
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