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おはようございます
 週末から降り続いております雨も今はやんで晴れ間が見えてまいりました  洗濯、洗濯  そして先日頂きましたブルゴーニュワイン  週末に頂きました   とても美味しい希少部位の ” ミスジ ” を見つけましたのでステーキに  ソースは赤ワイン、砂糖、みりん、醤油、バルサミコ酢、バター、黒コショウで作りました   フランスパンにはバジルペーストつけて、カリカリに焼きます  お肉や炭水化物を食べるときは野菜やキノコ、海藻で食物繊維をタップリ摂ります  この日はラタトゥイユ、海藻サラダ   ワインは程よい酸味と果実味が美味しい～(=∀=)  予想と違い、お肉の脂に負けないしっかり感もありました 美味しいワインをご馳走様でした  では週明けの本日もリラックスしてお過ごしください  ムータン西川  |
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