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おはようございます
 今朝はいいお天気ですが、週末の台風も気になります  昨日は大きな手術を終えた身内の為に、酢玉ねぎを作りました  これ一本に玉ねぎ3個入っています   玉ねぎの、悪玉コレステロール値を下げ血液をサラサラにする効果、ダイエット効果は有名ですが、 この度、大腸がんを死滅させる効果も新たに見つかったそうです  材料はこちら。   作り方玉ねぎ2個 お酢２００ｃｃ はちみつ大さじ4杯 ①玉ねぎをみじん切りし、30分おく。 ②全ての材料を鍋に入れ強火で2分加熱する。 ③清潔な瓶に入れ冷蔵保存（賞味期限は２～３週間） 食べ方は一日大さじ１～２杯 ポイントは油と一緒にとることで吸収が良くなります サラダにかけるときはごま油やオリーブオイルと一緒に。 脂質を含む魚、肉にかけたり、スープに入れたりお好みの調理方法でＯＫです  身内に昨晩届けましたら、さっそく夕飯に食べてくれました  病も付き合い方次第で楽しい毎日が送れます  では本日もヘルシー＆ビューティフルな一日をお過ごしください  ムータン西川  |
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