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ゴーヤチャンプルー♪
こんにちは

朝は少し涼しく感じましたが、やはり蒸し暑くなってまいりました



暑くても寒くても食欲が衰えないわたくしは、最近お菓子を食べすぎております(´∀`*;)ゞ

ですので、食事で栄養価の高いものを頂いてリセットします

夏は頻繁に食べます、ゴーヤ



ゴーヤにはほうれん草の2倍以上の鉄分、抗酸化作用のあるビタミンCが豊富

そして独特の苦み成分のモモルデシン

胃腸の状態を整え、血糖値や血圧を下げる効果が期待できます


夏バテの救世主野菜なんです




そしてゴーヤと言えばチャンプルー

先ほど頂きました

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定番の具材、豚肉、豆腐、卵には疲れに効くビタミンB、たんぱく質が豊富なので最強夏メニューと言えます


では午後からも張り切ってお手入れさせていただきます





皆様も楽しい一日をお過ごしください





ムータン西川



[2018/08/09 13:25 ] | クッキング
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