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おはようございます
 本日土曜日、若干の空きがございます。 ネット予約できない場合でもはお電話にてお問い合わせください  本日は寒い季節は積極的に食べたい生姜につきまして   生姜に含まれる栄養素のジンゲロール(生の状態）とショウガオール．ジンゲロン（加熱した状態）には素晴らしい健康効果が期待できます   ジンゲロール体温を上げる効果 免疫力の強化 抗酸化作用 胃腸を整える効果 吐き気や頭痛の緩和など ショウガオール殺菌作用 中枢神経系の興奮を鎮める 抗酸化作用など ジンゲロン血行促進 代謝の促進 発汗作用など などなど… 生姜は冷え性、風邪の初期症状の緩和など、寒い時期にぴったりの食材です また生の生姜よりも、加熱したり、乾燥された生姜の方が効果が高いと言われています  それは乾燥させることで、生の状態では存在しない、ショウガオール、ジンゲロンが発生し、相乗効果があるそうです。 私は乾燥させるのは面倒ですので、お味噌汁や炒め物に入れて毎日頂くようにしています  では本日も生姜パワーで張り切ってお手入れさせていただきます   皆様も台風に気をつけられて楽しい週末をお過ごしください  ムータン西川  |
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