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トマト&大豆スープ♪
こんにちは


本日から6月に入りました





湿度が高いとさっぱりしたものが食べたくなります

先ほど自宅にて簡単なランチを作りました



便利なので、いつも常備していますこちら…

トマト缶と大豆の水煮

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飲み会の時はミンチ肉とチリペッパーをたっぷり入れたチリビーンズが定番ですが、今日はマイルドなスープに仕上げました

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たっぷりの野菜、キノコ、ベーコンをオリーブオイルで炒め、

トマト缶、大豆、水、酒、コンソメ、塩コショウを加え、15分煮込めば出来上がりです





簡単で栄養たっぷりのおすすめスープです












では午後からもお手入れに専念させていただきます





皆様も楽しい一日をお過ごしください





ムータン西川




[2017/06/01 10:22 ] | クッキング
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