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こんにちは
 本日から6月に入りました   湿度が高いとさっぱりしたものが食べたくなります  先ほど自宅にて簡単なランチを作りました  便利なので、いつも常備していますこちら… トマト缶と大豆の水煮   飲み会の時はミンチ肉とチリペッパーをたっぷり入れたチリビーンズが定番ですが、今日はマイルドなスープに仕上げました   たっぷりの野菜、キノコ、ベーコンをオリーブオイルで炒め、 トマト缶、大豆、水、酒、コンソメ、塩コショウを加え、15分煮込めば出来上がりです  簡単で栄養たっぷりのおすすめスープです  では午後からもお手入れに専念させていただきます  皆様も楽しい一日をお過ごしください  ムータン西川  |
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