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おはようございます
 本日は消化酵素につきまして… 昨晩、TVチャンピオンの大食い選手権に見入ってしまいました  MAX鈴木がなな  なんと30分でラーメンを19杯完食しました …平和な日本に感謝です  ですが、大食いのプロの方たちは、普段は胃腸を労わり、試合に向けて強化するために、 よく噛んで、腹八分目の食事をするそうです  人間の身体は食べた物を消化酵素にて分解、吸収を行いますが、 遺伝子的に消化酵素は一生のうち、作られる量が決まっているともいわれ、 食べすぎなどで酵素を消費しすぎると、寿命にも関わってくるとも言われております。 私も先週末はごちそうが続きましたので、昨日から通常の食事でリセット中です  今朝はもち麦雑炊、塩サバ、ほうれん草のおひたしを頂きました   今話題のもち麦は食物繊維が豊富で、プチプチもちもちの食感が咀嚼回数を増やしますので、 ダイエットに最適です  一晩給水させたもち麦を使いました   かつおと昆布でだしをとり、みりん、塩、醤油で味付けし、もち麦を20分ほどゆでます。 野菜などを投入して更に10分ほど茹でたら完成です  栄養満点ご飯で本日もお手入れに専念いたします  皆様も週初めの本日、リラックスしてお過ごしください  ムータン西川  |
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