FC2ブログ
里芋♪
こんにちは






今朝はキャンセルなどで、ゆったりした予約状況でしたので、

自宅にて早めのランチを頂きました






先日、ご来店時に頂きました、木頭の絶品里芋と可愛い青柚子

里芋独特の土臭さが全くなく、ゆでるとお団子のようなモチモチ感があります




蒸し器に皮ごと投入

ゆで卵も同時に作ります

1476415802989.jpg


蒸し器で15分ほど蒸すと、

指で皮がツルッとむけて簡単です

1476415797422.jpg


柚子のしぼり汁と刻んだ皮も入れた、酢味噌和えにしました

1476415791496.jpg


サラダ、豚肉しょうが焼とともに頂きました

里芋で炭水化物は採れますので、主食はなしです

1476415785143.jpg



とっても美味しかったです。ありがとうございました






栄養補給もバッチリですので、午後からも張り切ってお手入れさせていただきます






皆様も楽しい午後をお過ごしくださいませ






ムータン西川
[2016/10/14 12:51 ] | クッキング
| ホーム |