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本日９時ご来店のお客様より、きす、を頂きました
 お父様が漁師をされています  いつもありがとうございます   とても新鮮、下処理までしていただいています とてもありがたいです  新鮮、すぐ調理できますので、すぐさま隣の自宅にてクッキング～  きゅうりとシソをたっぷり入れた酢の物にしてみました   私の料理の腕はともかく、酢でしまったきすの身の程よい弾力、甘くて美味しいです  玄米、野菜とキノコたっぷりのオムレツと共に頂きました   今年初のきす、ごちそうさまでした  この後も午後のお客様に備えたいと思います。 ムータン 西川  |
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