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本日のランチ☆
本日9時ご来店のお客様より、きす、を頂きました





お父様が漁師をされています


いつもありがとうございます

きす3


とても新鮮、下処理までしていただいています




とてもありがたいです




新鮮、すぐ調理できますので、すぐさま隣の自宅にてクッキング~




きゅうりとシソをたっぷり入れた酢の物にしてみました

きす2


私の料理の腕はともかく、酢でしまったきすの身の程よい弾力、甘くて美味しいです




玄米、野菜とキノコたっぷりのオムレツと共に頂きました

きす


今年初のきす、ごちそうさまでした




この後も午後のお客様に備えたいと思います。





ムータン 西川
[2015/05/20 13:22 ] | クッキング
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