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酵素玄米
おはようございます





GW最終日の本日です。





当店は営業中にも関わらず、朝から大変なうっかりミスをしてしまいました…。




お客様、多大なご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。






そんな私の、本日の主食は玄米酵素です

酵素2

私の主食は、白米、玄米、または主食抜きなど、


その日の体調に応じて変えています。




最近、美味しくて体にも良いと評判の玄米酵素


炊き上がりはこのような感じです

炊飯2

玄米に小豆と塩少々を入れ、玄米モードで炊きます。



通常、3日ほど保温のままで置くことで、


普段は食べにくい玄米が、


赤飯のようなモチモチになり、より美味しく食べることができます




寝かさなくても、栄養分はそれほど変わりはありませんので、


私は直後からいただきます。




難点は美味しすぎて食べ過ぎてしまいますので、


私のダイエットには不向きです





でも玄米のビタミン、食物繊維、小豆に含まれるカリウムで便秘やむくみ解消などなど、


ダイエット、美肌に嬉しい主食です




良ければ一度お試し下さい



連休の最終日、楽しくお過ごしください




ムータン 西川
[2015/05/06 12:33 ] | クッキング
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