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こんにちは
 今年は何かと忙しくブログが滞りがちです  先日も大仕事を一つこなし、更なるステップアップに、引き続き奮闘しております  忙しい時ほど栄養はしっかり摂りたいものです  先日は自宅にてヘルシー焼き肉をしました  大好きなミスジ肉   お肉を食べると体内が酸性に傾きますので、お肉の倍以上の野菜を食べます   こちらのカマンベールとトマトのオイルフォンデュはフランスパンを付けたいのを、 グッとこらえて、野菜を付けて頂きました   栄養満点メニューで、お手入れも気合を入れさせて頂きます  皆様も栄養をしっかりお摂り頂き、猛暑に備えてくださいませ  ムータン西川  |
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おはようございます
本日土曜日、満員御礼となっております。 誠にありがとうございます  ６月とはいえ、暑さが厳しい毎日となっております そんな夏を乗り切るためには、やはり夏野菜をタップリ頂きます お酒を楽しむ夕食は特にバランスに気を付けます カリカリじゃこと塩コンブサラダ、きのこのバターソテー  ハンバーグも大根おろしとネギタップリでヘルシーに頂きました  では皆様も楽しい週末をお過ごしください ムータン西川  |
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おはようございます
月曜日の本日、ご予約にたっぷりと空きがございます(ﾉ´▽｀*)b☆ リラックスをお求めの方はご連絡下さいませ  昨日も爽やかなお天気でしたので、登山部活動  1時間でサクッと登れる、板野町の高尾山でリフレッシュしてまいりました  余裕で到着 途中も良い景色が眺められ、頂上は絶景です  お腹があまり空いていなかったので、とりあえず休憩  頂上で飲むコーヒーは最高です  今日の持参弁当は母の手作りちらし寿司 5分づき米にミョウガなど具だくさんでヘルシー、そしてベテランの味付けがさすがです  美味しい～  こちらは週末のバランスご飯 チンジャオロース、明太子ソースの大根サラダ、まぐろアボカド、カボチャにの煮つけ、キムチ納豆  私のストレス解消法は週末は好きなものを食べ、好きなことをする  英気を養えましたので今週も張り切ってお手入れさせていただきます  皆様も素敵な一日をお過ごしくださいませ ムータン西川 |
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おはようございます
6月に入りましたが今朝は良いお天気です そして週末ご飯 ご近所の素敵女史様から、採れたての空豆やジャガイモをたくさん頂きました 新鮮なお野菜はシンプルに頂きます 空豆は塩ゆで、ポテトは中鎖脂肪酸オイルでヘルシーフライにしました 空豆美味しい～   後は夏レシピ、カツオのたたき、ナスと鶏ミンチ味噌炒め  おかげさまで本日も元気いっぱい お客様の癒しに専念させていただきます 美味しいお野菜をありがとうございました 皆様も週明けの本日、リラックスしてお過ごしください ムータン西川 |
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おはようございます
今朝も爽やかなお天気です ムータンのベランダからパシャリ   とはいえ今日から6月に入り、梅雨時期に入ります  この季節は木の芽どきの5月から梅雨時期と続くことで、 精神面が不安定になったり、身体の不調が出やすくなります。 そんな時はやはり旬のお野菜と良質なたんぱく質をしっかり頂きます 右下は豆腐のミョウガタップリのせ  健全な精神は健全な身体に宿る 私達の身体も脳も、食べたもので創られています では本日もありがたくお手入れさせていただきます 皆様も楽しい週末をお過ごしください ムータン西川 |
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