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あさりバター♪
こんにちは


今日はとっても暇でしたので、ゴソゴソしていましたら、もうこんな時間です





先日、ブロコッコリーと柚子を沢山いただきましたp(*^-^*)q

11月にしては過ごしやすい気候ですが、温かい食事が嬉しい今日この頃




昨晩のメニュー、ホイコーロー、あさりバター、柚子酢のなます、キムチ納豆。

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温かメニュー、あさりバターにブロッコリーをタップリ入れました

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あさりとブロッコリーの酒蒸しレシピ


あさり1パック(270g)
ブロッコリー100g(1株弱)
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
酒または白ワイン大さじ2
バター大さじ1
塩胡椒少々


①みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りを出す。

②あさりとブロッコリー、酒を入れあさりが開くまで蒸す。

③バター塩コショウで味付けする。



とっても簡単、身体も温まるオススメメニューです




今晩は何食べようかな(=∀=)





皆様も美味しい夕飯をお召し上がりください





ムータン西川
[2018/11/14 15:20 ] | おすすめレシピ
簡単料理♪
おはようございます

本日も太陽の光が照りつけております





暑い日、食事の支度はなるべく簡単に済ませたいものです

でも、しっかり栄養は採りたい



そんなときに、鮭のホイル焼きはお勧めです




①鮭の切り身に塩を軽く振りかけます

②人参を細切りにします

③キノコ類を食べやすく切ります

④アルミホイルに油を塗ります(くっつき予防)

⑤①②③をホイル中央に並べ、バターを一かけ乗せます

⑥ホイルを包みコンロかオーブンで10分~15分焼きます

⑦刻みネギ、ポン酢をかけて頂きます



とっても簡単な上に栄養満点です




では本日もヘルシーな一日をお過ごしください





ムータン西川
[2018/08/02 10:39 ] | おすすめレシピ
こんにゃく麺♪
こんにちは

今日は早めのランチになんちゃって冷やし中華を作りました

具だくさんで大満足の定番メニューです




麺はお気に入りのこんにゃく麺

タレを入れても85カロリー程度です

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パワーチャージOKです



では本日もお手入れに専念させていただきます





ムータン西川
[2018/06/19 11:15 ] | おすすめレシピ
冬至☆
おはようございます




本日も過ごしやすい良いお天気ですヾ(o´∀`o)ノ







ですが、本日は冬至となっております

冬至とは昼が一番短く、一年で最も太陽が弱い日とされています。





先日お伝えいたしました、冬至にお勧めの柚子湯につきまして、

再度お伝えいたします







冬至に柚子湯に浸かると一年中風邪をひかない、

と言われるように柚子湯には素晴らしい効能があります


肩こり解消

冷え性緩和

美肌効果

リラックス効果

新陳代謝が上る

疲労回復




などなど…





ゆずの皮にはリモネンやベータカロチンなど多く含まれおり、

血管が拡張して血液循環が促進され、風邪を予防したり、身体を温める効果があります

また皮に含まれるベータカロテン、クエン酸は肌に張りを持たせるなど美肌効果も期待できます.゚+.(・∀・)゚+.





フルーツ酸がピリピリする方もいらっしゃいますので、

敏感肌の方は少量をガーゼに包むなどしてお試しください






この時期は柚子をたくさんいただきますので、

私も毎晩、柚子かレモンの皮を入れて半身浴をします

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もちろん今晩も柚子湯でマッタリさせていただきます

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運を呼び込む前の厄払いの儀式だった、との説もありますので、

縁起をかつぐ意味でも良いですよね






では本日も素敵な一日をお過ごしください






ムータン西川
[2016/12/21 11:07 ] | おすすめレシピ
親鳥☆

こんにちは



本日はとっても良いお天気でした



でも気づけば、外はもう薄暗くなってきております








今日はゆったりした予約状況でしたので、

ランチは自宅でしっかりとお肉を頂きました




同じモモ肉でも、歯ごたえのある親鳥を選びました

かなり固いので、よく噛むことで満足感があります(^∇^)ノ



たっぷり生姜を下ろし入れた生姜焼きにしました

野菜やきのこ、蒟蒻でダイエットをサポート

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親鳥といえどモモ肉は高カロリーですので主食はなしです

ちなみにこのワンプレートで750カロリーはあります





鶏皮のコラーゲン、蒟蒻のセラミド、野菜のビタミン、食物繊維で、

美肌にも効果が期待できます





では今から最終のお客様のお迎え準備を致します






皆様も素敵な午後をお過ごしください






ムータン西川
[2016/11/11 16:20 ] | おすすめレシピ
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